ホテルサービス
人材養成コース

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開講式

訓練の意義

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社会人としての心構え

社会人としてのルール遵守、社会人の基本 ～あいさつ、お辞儀の種類、身だしなみ

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職業能力基礎講習

ビジネスマナーとは、第一印象の重要性、ビジネスマナー５原則、名刺交換、電話応対

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職業能力基礎講習

仕事の進め方、職務における報連相、コミュニケーションツール、ビジネス文書、ビジネスEメール

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職業能力基礎講習

対人対応力とは、話す力、聴く力、合意の形成、クレーム対応

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職業能力基礎講習

印象管理トレーニング、問題解決技法、セルフマネジメント、論理的構成、デリバリー技能

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安全衛生

安全な仕事の基本、職場の安全衛生管理、職場の規則とルール、安全な仕事の進め方、モノの取り扱いで心掛けること、日常生活で気を付けること、健康に仕事をするには

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コンプライアンス

コンプライアンスとその必要性、社内と社外の規範遵守、企業倫理と社会的規範、CSR(企業の社会的責任)、個人情報保護法

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タイムマネジメント

時間の大切さを知る、時間のムダを無くして生産性を上げる、時間管理、評価と信用そして信頼へ、デッドラインを絶対に守る

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説明力強化

説明力概論、心理メカニズムの理解、行動の理由、プレゼンテーション、説明力実践

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ホテル業界概論

ホテル業界概論、ホテル業界のあゆみ、動向と変遷

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フロントオフィス知識

電話オペレーター（案内、対応）、インフォメーション（問合せへの対応）、カウンター業務

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ロビーサービス知識

ロビーサービス（送迎、荷物預かり、案内等）

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ハウスキーピング知識

ハウスキーピング（客室の清掃、整備）

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レストランサービス知識

レストランフロア準備、テーブルセッティング、ウェイター・ウェイトレス実務、接客サービス

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設備管理の基礎知識

会議場・宴会場のテーブル配置と準備・片付け、その他全般の設備管理

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防火・防災の基礎知識

災害時の対応方法、救助・誘導、備蓄品の保管、食品衛生の知識

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集客と顧客管理

集客手法と顧客づくり、顧客管理、顧客ロイヤリティ、ポイントカードなど

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クレーム応対と アンガーマネジメント

クレーム応対、クレーム発生のメカニズム、ロールプレイ、アンガーマネジメントなど

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ホスピタリティの実践（接客・接遇）、電話オペレーター、カウンター補助業務、チェックイン・アウト補助業務

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送迎（ドア）、荷物預かり（クローク）、案内（ベル）

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客室の清掃・整備（ハウスキーパー）、パブリックスペースの５Ｓ

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準備と片付け、テーブルマナー、食事の提供